Praliné Maison Healthy
Ingredients
- 150 g noisettes
- 150 g amandes
- 80 g sucre de coco
- 1 c. à café de vanille
- 1 pincée sel
- 1 c. à soupe huile facultatif
Instructions
- Torréfiez les oléagineux 12 min à 160°C.
- Faites fondre le sucre de coco et enrobez les fruits secs.
- Laissez refroidir.
- Mixez en plusieurs étapes jusqu’à obtenir un praliné lisse.
- Ajoutez vanille et sel.
- Ajustez la texture avec un peu d’huile.
Notes
Praliné riche en bons lipides, minéraux, fibres
ngrédients du praliné maison en flat lay : noisettes, amandes, sucre de coco et vanille sur fond marbré."
Étape de préparation du praliné maison : mixage des fruits secs pour obtenir une pâte onctueuse."