Go Back
Gâteau marbré au chocolat maison, recette healthy gourmande et antioxydante

Gâteau marbré au chocolat healthy et familial

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 55 minutes
Type de plat Dessert
Portions 4 Portions
Calories 280 kcal

Ingredients
  

  • 200 g farine complète
  • 100 g chocolat noir
  • 3 œufs
  • 100 ml lait d'amande
  • 1 sachet de vanille
  • 80 g sucre de coco
  • 1 sachet levure
  • 50 g beurre
  • Pincée de sel
  • Optionnel : 30g noix

Instructions
 

  • Préchauffez le four : Réglez à 180°C et graissez un moule à cake.
  • Préparez la base : Dans un bol, battez les œufs avec le sucre de coco jusqu'à mousseux. Ajoutez le lait et le beurre fondu.
  • Incorporez les secs : Mélangez la farine, la levure et le sel. Intégrez progressivement au mélange liquide. Divisez la pâte en deux.
  • Créez le marbrage : Dans une moitié, ajoutez le chocolat fondu. Versez alternativement les pâtes dans le moule, puis marbrez avec une fourchette. Impliquez les enfants pour un moment fun – ils adorent tourbillonner !
  • Cuisez : Enfournez 35-40 minutes. Vérifiez avec un cure-dent. Laissez refroidir avant de démouler.

Notes

Ce gâteau marbré au chocolat offre des antioxydants du cacao pour une alimentation équilibrée, avec fibres pour satiété sans sucre excessif.