Financiers aux Pommes Healthy
Ingredients
- 100 g poudre d’amande
- 50 g farine complète
- 100 g sucre de coco
- 3 blancs d’œufs ou 100 g compote
- 50 g beurre ou huile de coco
- 2 pommes coupées en dés
- 1 c. à café vanille
- 1/2 c. à café levure chimique
- 1 pincée sel
Instructions
- Préchauffer le four et préparer le moule.
- Mélanger les ingrédients secs.
- Monter les blancs ou mélanger compote, vanille et beurre fondu.
- Incorporer délicatement aux ingrédients secs.
- Ajouter les dés de pommes.
- Remplir les moules.
- Cuire 15–20 min.
- Laisser refroidir.
Notes
Riche en fibres et vitamine C grâce aux pommes
Peu de sucre ajouté, idéal pour un goûter sain
Version vegan et sans gluten possible
Peu de sucre ajouté, idéal pour un goûter sain
Version vegan et sans gluten possible