Crème tahini et dattes sans sucre
Je prépare cette crème tahini et dattes pour offrir à mes enfants un petit-déjeuner sain, rassasiant et naturellement sucré, sans aucun sucre ajouté.
Ingredients
- 4 cuillères à soupe de tahini
- 6 dattes Medjool bien mûres
- 2 cuillères à soupe d’eau tiède
- 1 pincée de cannelle optionnel
Instructions
- Je dénoyaute les dattes et je les place dans un mixeur.
- J’ajoute l’eau tiède et je mixe jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- J’incorpore le tahini et je mixe de nouveau jusqu’à une texture crémeuse.
- J’ajoute la cannelle si je le souhaite, puis je mélange une dernière fois.
Notes
Je conserve cette crème au réfrigérateur dans un bocal fermé pendant deux à trois jours. Je la sers sur du pain complet, des pancakes maison ou avec des fruits frais.