Chocolat Chaud Healthy
Ingredients
- 500 ml de lait végétal amande, avoine ou soja selon ton goût
- 2 cuillères à soupe de cacao pur non sucré
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel
- 1 carré de chocolat noir 70 % minimum facultatif pour plus d’onctuosité
- ½ cuillère à café de cannelle optionnel, pour la touche réconfortante
- Une pincée de sel pour rehausser le goût du cacao
Instructions
- Dans une petite casserole, verse le lait végétal et chauffe à feu doux.Ajoute le cacao en poudre et mélange bien au fouet pour éviter les grumeaux.Intègre le sirop d’érable, le chocolat noir et la pincée de sel.Laisse fondre doucement tout en remuant pendant 3 à 5 minutes.Ajoute la cannelle (si tu aimes les saveurs épicées) et fouette jusqu’à ce que la texture soit bien lisse et crémeuse.Verse dans deux jolies tasses et savoure ton moment cocooning !
Notes
- Version vegan : choisis un lait d’amande ou d’avoine et du sirop d’érable à la place du miel.
- Version protéinée : ajoute une cuillère de collagène ou de protéine végétale sans saveur pour un boost nutritif.
- Version dessert maison : ajoute un peu de chantilly coco sur le dessus, un trait de vanille ou quelques copeaux de chocolat noir pour une touche festive.
- Envie d’un goût plus intense ? Remplace une cuillère de cacao par une de poudre de caroube pour une note naturellement sucrée et riche en fibres.