Barres Chocolatées aux Cacahuètes Sans Sucre
Ingredients
- 100 g de beurre de cacahuètes naturel sans sucre
- 50 g de chocolat noir 85% cacao
- 25 g de cacahuètes grillées non salées
- 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
- Optionnel : 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie à feu doux, en remuant jusqu'à ce qu'il soit lisse.
- Dans un bol, mélangez le beurre de cacahuètes avec la vanille et les graines de chia si utilisées.
- Incorporez la moitié des cacahuètes hachées et la moitié du chocolat fondu au mélange de beurre de cacahuètes.
- Étalez la préparation dans un petit moule tapissé de papier sulfurisé, en une couche uniforme.
- Parsemez le reste des cacahuètes sur le dessus et nappez avec le chocolat restant.
- Réfrigérez pendant 1 heure jusqu'à ce que les barres durcissent.
- Coupez en portions et dégustez frais.
Notes
Conservez au réfrigérateur dans une boîte hermétique jusqu'à 5 jours. Pour une version plus ferme, ajoutez de l'huile de coco. Adaptez keto en choisissant un chocolat sans traces de sucre.